珍珠鱼好吃么?
我们这边有一家叫做“小渔坊”的餐厅,老板是渔民后裔,店里的菜都是海鲜做法,价格倒也不贵; 店里最有特色的要数这道“炸珍珠鱼”了,新鲜的小黄鱼去头去皮,裹上薄薄的淀粉下锅油炸,金黄酥脆的外皮包裹着雪白的鱼肉,一口咬下去,酥脆的外皮和鲜嫩的鱼肉交融在一起,香酥可口,一点也不腥 除了鲜香的炸珍珠鱼之外,店里还有香脆的椒盐皮皮虾、嫩黄的炒蟹黄、清甜的蒸鲈鱼等等,虽然环境一般(就是普通大排档的样子),但是食材新鲜,价格实惠,味道棒棒的~
我们这边有一家叫做“小渔坊”的餐厅,老板是渔民后裔,店里的菜都是海鲜做法,价格倒也不贵; 店里最有特色的要数这道“炸珍珠鱼”了,新鲜的小黄鱼去头去皮,裹上薄薄的淀粉下锅油炸,金黄酥脆的外皮包裹着雪白的鱼肉,一口咬下去,酥脆的外皮和鲜嫩的鱼肉交融在一起,香酥可口,一点也不腥 除了鲜香的炸珍珠鱼之外,店里还有香脆的椒盐皮皮虾、嫩黄的炒蟹黄、清甜的蒸鲈鱼等等,虽然环境一般(就是普通大排档的样子),但是食材新鲜,价格实惠,味道棒棒的~