土豆怎么蒸的？
蒸土豆是一种美味佳肴。那么，平时我们该如何蒸马铃薯呢？今天，就来教大家几种蒸马铃薯的方法。一起来看看吧！
蒸土豆的步骤：
1、准备好需要蒸制的土豆。最好是数量多一些，因为这样一起吃可以多吃几种口味。特别是平时吃不够的口味。一次过满足多种需求。下面我就以四个大小适中的土豆为例。
2、把土豆洗干净。然后去皮。(要是以前熟手的厨房师傅。就直接跳过这一步吧。)
3、把土豆切成块。注意小块一点。这样有助于蒸熟。而且蒸的时间也可以少几分钟。
4、把切好的土豆放进碗里。如果是没有切断的土豆。然后把土豆切成土豆丝。(当然。你也可以选择不要切断。直接蒸)。把切好的土豆丝放进碗里。加入适量的盐。孜然(个人认为。不要加葱。加葱只会影响口感。当然。加不加都可以。看个人喜好。)。然后用手翻拌均匀。也就是说。尽量的把调料和土豆丝拌匀。
5、在蒸锅里加入适量凉水。再把碗里的土豆丝放入蒸锅中中火蒸熟(一般需要十分钟这样)。如果在蒸的时候会溢出锅外。可以加多些凉水进锅。(注意：加入凉水的时候一定要少。而且。要是想在蒸的同时就吃的话。一定要把蒸锅里的水烧开。)
6、十分钟。土豆蒸熟了。这时候。打开锅盖。可以看到。土豆已经蒸熟了。(注意：在蒸土豆的时候。要把锅盖盖上。不然的话。蒸气水滴到锅里。粘在土豆上。会影响口感的。)
7、把蒸熟的土豆盛到盘子里。这时候的土豆仍然是热乎乎的。可以直接食用。(这个时候。也可以选择加些醋。辣椒酱之类的佐料。一起吃。效果更佳。)
蒸土豆的注意事项：
1、不要经常吃，偶尔吃一下可以，经常吃反而不好。
2、体虚、脾虚的人不宜吃。
3、高血压患者不宜吃。
4、少吃油炸、烧烤等食物。