面包沾什么酱好吃?
在台湾,面包配酱几乎是无处不在,甚至成为台湾料理文化的重要一环! 不过要问我什么最配面包的酱,那必须是“花生酱”啦~ 在台湾,有各式各样不同口味的花生酱,我最爱吃的还是“花生酥粒酱”和 “花生奶油”。 我个人喜欢这两种酱的原因除了口感好之外,因为它们都可以搭配各式各样的食材一起吃,不管是水果、坚果类或是沙拉等等…… 而且花生酱的热量其实不算高,10g的花生酱大约只有146大卡而已(比全脂牛奶还低);如果换成花生果仁的话,热量还会更低喔! 因为我是比较喜欢吃甜食的妹子,所以花生酱最常和我搭配的便是各式蛋糕甜点啦~
推荐大家试试看用花生酱取代奶油来涂抹在蛋糕上,绝对会给你不一样的惊喜! 之前我去法国的时候发现他们当地人很爱用花生酱涂在烤饼上面吃,味道真的很好~所以现在我也很爱这么食用呢^^ 所以如果你也在减肥期的话,不妨试试看用花生酱替代传统的高油脂的奶油吧~不但味道不错,还可以减掉不少热量的负担哟~ 其实现在也有很多品牌的酱料都推出了无糖或是低糖的版本,大家可以多多利用这些低糖的酱料来做菜或调味,这样不仅可以减少热量的摄取,也可以为菜肴增添别样的风味呢~