吃炒面怎么炒好吃？
我炒的炒面是我吃过最好吃的，因为里面有我的独家调料配方 首先面条下开水锅煮熟捞出备用； 开始调制炒面灵魂酱汁：小碗内加入两勺生抽、一勺老抽、少许白糖提鲜、三勺陈醋（一定要用陈醋！）搅拌均匀待用； 锅内重新加水烧开，下入葱花、蒜末、八角爆香，调入豆瓣酱、辣椒酱各一勺，再次烧开即可关火； 把调好的酱料舀到面上拌匀，让每根面条都蘸满酱料，一盘美味的炒面就出炉了！ 喜欢青菜的可以加些菠菜或豆芽菜，不喜欢吃菜的可以在上面撒些白芝麻和葱花。一碗炒面两份小菜，完美~~ 我用的是这种细面，煮好后拌上酱料特别好吃 除了炒面我还喜欢用这种方法做凉面或者麻食（饺子皮做的丸子）也很好吃呢~~