芝士蛋饭怎么做好吃?

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材料:白米饭 1份,鸡蛋 3个,韩国辣酱、白砂糖适量,芝麻油少许(可选),新鲜香葱切细粒适量 制作方法: 准备一个干净漂亮的碗,打入三个鸡蛋,加入一汤勺白砂糖(可减少蛋腥味,增加甜味),朝同一方向充分搅打均匀; 加入一汤勺韩国辣酱(我这个是拌饭用的,很咸了,如果口味淡的话可以少加一些),继续搅拌至完全融合; 加入一碗煮好的米饭,混合均匀; 最后加入两汤勺芝麻油拌匀,有熟白芝麻的可以撒些上去增香。

如果喜欢拌饭吃的话就趁热吃吧!拌饭料十足,味道棒极了~

如果不喜欢吃拌饭,也可以做成糕点。把调好味的蛋液倒入蒸锅蒸熟(水开以后算时间,大概要蒸十分钟左右),出锅后撒上葱花点缀一下就可以了。

做好的芝士蛋羹Q弹软糯,香味扑鼻,一口咬下去就幸福得冒泡呢~~

简生萍简生萍优质答主

芝士蛋饭的制作方法:

用料:鸡蛋2个、米饭1碗、芝士1片、红萝卜15G、生菜10g、胡3G、盐5G、油5G。

芝士蛋饭的具体做法:

1、生菜洗净撕成小片,红萝卜去皮切小丁,放入加了少许盐的沸水中焯熟。

2、煮好的生菜,稍冷后挤干水份。

3、把胡萝卜丁和生菜放入米饭中。

4、加入胡椒粉和盐调味。

5、把米饭和调味料拌匀。

6、鸡蛋打散,加少许盐。

7、模具内抹点油,倒入少许蛋液。

8、米饭填入模具中压平,倒蛋液抹匀表面。

9、上面再倒蛋液,放上芝士片。

10、包上锡纸,大火蒸15分钟,撕去锡纸再蒸3分钟。

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