土豆泥加什么能做成小鱼?
天气正好的时候,我女儿就喜欢牵着她的毛绒老鼠小怪兽出去晒太阳。有一天她带了一只小鱼,说要带它的孩子出来玩。我说“什么?小鱼才出生,你就忍心把它带出来?”女儿说不,它现在是鱼泥,晚上爸爸把它做成小鱼之后,才能出生。“哦,你的小怪兽长大了。”
很多小宝宝喜欢吃土豆,今天就教给妈妈们一个土豆的另类吃法,而且是可以给宝宝吃的哦。接下来就跟着本文一起去学习一下吧吧。
【材料】
土豆1个、蛋清1个、番茄半只(小)、色拉油5ml、食盐2g、温水5ml
【做法】
1、土豆削皮,蒸熟备用,蛋清用打蛋器打均匀,加入土豆轻轻拌匀,加适量番茄沙司拌入,放入烤盘中,用勺小心压平,入烤箱以180度C烤15分钟。
2、油锅热,入番茄沙司,青椒粒,黄油融化,盐,翻炒,入米饭划炒匀。
3、将炒好的饭倒入黄油锅中,转小火,轻轻搅拌,直到饭炒匀,呈颗粒状起盆即可。
【小贴士】
1、土豆一定要选择恰当的,这样最终得到的土豆泥才会是细腻的。
2、如果没有黄油也可以用橄榄油代替。
3、如果不喜欢青椒粒,也可以不用加入。加入青椒粒是为了菜品的色彩更加丰富。
4、因为番茄沙司已经有咸味,所以无需再加入食盐。
5、如果想让制成的小鱼更有鲜味,可以在制作好的基础上再浇上一勺高汤,那样会更美味哦。