如何自制面包简单做法?

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夏天来了,做面包也简单起来了 首先介绍两款比较适合夏天的面包 水果面包和全麦面包 水果的可以放自己爱吃的,比如草莓、香蕉、芒果等 全麦的就比较健康了,没有放糖哦~ 下面开始简单制作 第一:将除黄油以外的食材放入搅拌机里,慢速搅打5分钟左右 第二:加入软化的黄油继续搅打至吸收 第三:分割成30g一个的剂子,滚圆,醒发20分钟 第四:整型,我因为急着拍照,就随便整了下型哈哈 第五:烤箱预热175度,上下火中层,烘焙25分钟就搞定啦! 因为我有烤箱,所以做的是烤箱版的,如果没有烤箱呢?也不用担心,我把面包放在锅上蒸,也是很好吃的(●´∀`●) 接下来这款是我用面包机做的 除了鸡蛋和盐之外的所有食材倒入面包机内,启动和面功能 和好的面团盖上保鲜膜,让面团进行第一次发酵 发酵至原来的两倍大就可以了,大概需要一个小时 把发酵好的面团分成两份(如果面团太黏手,可以适当撒些玉米淀粉) 取其中一份擀成长方形,均匀的抹上一层沙拉酱 上面铺一层切好的生菜,再均匀得铺开一层火腿片 再卷起来,卷紧一点,切成段,摆在盘子里就可以啦 不爱吃沙拉酱的也可以换成豆瓣酱或者花生酱,都是不错的。

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