柿子炒芹菜好吃吗？
没吃过这个菜，所以回答不了“好不好吃”这个问题。 曾经做过几个关于柿子的美食，在知乎发过文章，写过视频。
柿子本身是很甜的水果，含糖率高，做美食的时候不需要再额外添加糖了，但柿子含有的纤维素比较高，吃完会有饱腹感，同时因为富含果胶，还有润肠通便的作用。 我做过柿子的酒、霜、醋、酱、茶，还做过柿种和柿饭。
柿种是腌制食品，咸味的，有点像咸菜，可以当小菜吃；柿饭吃起来像稀粥，口感有点硬，夹杂着粒粒大米，味道甜甜的，蛮好吃的，是我喜欢的味道。
我还想做一道柿肉的美食，就是用柿树上的鲜柿切成薄片，和五花肉一起入锅炖，做成汤品，估计很美味。
关于柿子和芹菜，我没吃过这个搭配，所以不知道怎么做才好吃。但是，如果你真的想尝试一下，那我也不反对，毕竟这个世界上的美食种类繁多，我们不可能全都尝试一遍。