蒸蛋奶好吃吗?
我是很爱吃蒸菜的人,因为觉得蒸菜比较健康,也比较少油! 但是平时我们家的蒸菜都是用水蒸锅做的! 这次换个花样,用微波炉来做道美味又简单的蒸蛋奶吧~
准备材料:鸡蛋2个、牛奶1盒(250ML)、白砂糖适量。
步骤一:打散鸡蛋液,加入白砂糖搅拌均匀。
Tips:我喜欢把糖提前敲碎一点再放进去搅拌,这样容易融化。
步骤二:倒入牛奶,搅匀后盖上盖子或保鲜膜,留些缝隙,放入微波炉中高火十分钟即可。(注意观察,别烧焦了!可以拿个筷子戳一下试试)
Tips:如果喜欢更滑溜的口感,可以在倒进微波炉前的蛋液里加少许清水或者冷开水。但是一定要记得擦干水分哦~
成品来一个~是不是很有食欲呢! 喜欢甜食的朋友可以试试多加一些白糖。 这道点心非常好吃,入口即化,还有淡淡的奶香和花生酱的味道…… 我吃的时候好像看到了花生颗粒在里面,不知道你们有没有发现呢?