黄山鱼红烧好吃吗？
我小时候住在黄山脚下，对鱼汤有特殊的感情 每次从外地回家必买一条两斤多重的野生鲫鱼熬汤 家里孩子多，妈妈总是烧一大锅汤给我们喝 鲜得连鱼带汤一碗都不剩 我觉得那是最鲜的美容汤了 后来出来求学、工作，离乡背井，每年回家的次数都少了 因为距离远，交通不便，有一次过年回家 发现街上有一家上海菜馆子在卖黄焖鸡米饭，于是进去点了份 味道当然差远了，不过也算解馋了 再后来有了外卖，只要想吃了，网上订购就行 这道菜成了我念念不忘的口味 黄山地区的朋友或许不知道这个菜，它其实是上海菜 你如果在别的地方也吃不到的话。 这个菜的做法其实不复杂，就是腌、煎、烧。
具体做法，我整理在了文章里 有兴趣的朋友可以点下面链接查看哦 为什么我的菜谱里面没有香料和大量的葱姜蒜呢？ 因为我是做西餐的，讲究原汁原味，所以做菜不喜欢放很多香料 而且在国外，哪怕是东南亚国家，也很少见到做菜放大量香料的 这也是西餐厅为何很少放香菜（芫荽）和葱的原因 在我们国内，也有很多人不吃这两种菜的。 所以我不放香料也是符合大多数人的口味的。 如果你和我一样喜欢原味的话，就按我这个做法来做这道菜哈～