湖南腊肠怎么吃好吃？
因为湖南腊肠吃起来非常的方便，而且味道很香，所以受到很多朋友的喜欢，湖南腊肠怎么吃，以下方法教给你。
湖南腊肠怎么吃
1、炒着吃
先用温水将腊肠冲洗一下，然后切成小块状，再把准备好的青菜炒熟，之后把腊肠一起放入锅内翻炒，加少量盐和鸡精调味后即可食用，这样做出的腊肠口感劲道，咸香味美。
2、蒸着吃
将腊肠切成小块状，然后置于碗内，再加入少量酒，蒸上三十分钟左右，蒸好后出锅即可食用，口味相比炒着吃要少油一点，喜欢吃清淡些的朋友可选择清蒸。
3、煮着吃
把腊肠切成小片后放入锅中用水煮，不过这种吃法较少见，据说口感很像广东腊肠，喜欢尝试新吃法的朋友不仿一试。
4、拌着吃
把腊肠切成小块状，然后蒸熟，冷却后放入冰箱，再随吃随取，这样吃起来很方便，尤其是在夏天食用，非常的爽口解馋。
关于腊肠的食用方法，一般常见的就是炒、蒸、煮，而拌着吃的腊肠对于不少喜欢吃辣的朋友来说，很是香口，不过很多家庭普遍不具备这些条件，也没有买腊肠的必要，其实只需用红糖和糯米就可以做出香甜大方的腊肠，下面以50克腊肠为例：
红糖糯米饭的做法
1）将糯米饭蒸熟（约15分钟），取出晾凉，备用；
2）把腊肠切成小丁；
3）把腊肠丁和红糖撒在糯米饭上，混匀，待红糖化开后即可食用。
食用时，可以把糯米饭分成三等份，一份原味食用，另两份分别掺入不同的馅料包成包子或饺子，或者掺入适量葡萄干和核桃仁，再次加热后食用也可以的。至于馅料可以根据自己的口味来选择，譬如芹菜炒腊肠、青椒炒腊肠、鸡蛋香菇腊肠丁、腊肠火腿焖豆腐等；或者腊肠剁丁后炒意大利面条也是不错的选择。
如果家中没有红糖，也可以用白糖代替，吃的时候注意别喂宝宝。除了喂宝宝吃以外，家中的老人和肥胖者也可以适量品尝哟！