海星菇怎么煮好吃？
做海鲜，最简单的做法才是最高级的吃法！这道“蒸海鲜”连锅都可以带走！ 把海星菇和粉丝放在一起上锅蒸，简单的不能再简单了，但是就是这么简单的做法能最大限度的保留食材本身的味道，吃的时候再调个料汁，滴几点香油，鲜、香、甜、嫩全都有了！ 【所需食材】 海星菇300克、龙口粉丝2把、小米椒2个、香葱1根、大蒜6瓣、香菜1棵、辣椒油1勺、生抽2勺、醋2勺、白糖半勺、芝麻香油适量 【制作步骤】
1、准备好所有的食材，海星菇冲洗干净后去掉根部，粉丝用清水泡软备用； 2、把海星菇的边角切掉，然后对半切开；切好的海星菇用开水焯一遍，颜色由淡粉色变成深粉色就立即捞出来，过凉水后控干水分备用；
3、小米椒、蒜、姜切成碎末，与切好的葱花一起放入碗中，再加入辣椒粉、熟白芝麻搅拌均匀；锅里烧油，油热后浇入调料碗中激出香味儿，再加一勺豆瓣酱炒出红油；
4、用热油拌一下酱料，加两勺生抽、两勺陈醋、半勺白砂糖调成均匀的酱汁，尝一下味道，咸淡适口即可；
5、把粉丝铺在盘子底部，上面铺上海星菇，再把调好的酱料倒在上面，最后撒少许香葱和香菜装饰，蒸锅上汽后大火蒸8-10分钟就可以了；
6、盛盘后滴几滴香油，吃的时候拌匀就可以啦～这样一道鲜美好吃的蒸海鲜就做好了，连汤汁都特别好喝呢！