艾叶果怎么吃好吃？

诸毅宇诸毅宇最佳答案最佳答案

艾叶果，味道甘甜、略涩，有淡淡的清香，是岭南一带的小吃，用艾叶和糯米蒸熟而成，因其形状犹如粽子，故有“扁粽”之称。 【原料】艾叶200g（鲜品400g）、糯米600g。 调料：白糖适量。

【制作过程】

1．将艾叶用清水浸泡后取出，放入锅内煮熟捞出沥干水分；

2．把艾叶剁成泥状，加入白糖、糯米拌匀；

3．把拌好的艾叶糯米团擀成薄片，切成菱形块状做成饺子皮备用；

4．把做好的饺子皮下锅蒸熟即可。 tips： 如果不想吃太甜的可以不加糖哦！

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