田七煮肉有什么功效与作用?

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俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,意思是说在冬天吃萝卜能够防病治病,而夏天吃姜能养生保健。其实这句话说得有点片面,萝卜和姜都能起到预防和治疗疾病的作用,应该四季常吃。 比如,中医认为,生姜味辛、性温,入脾、胃经,有温中和胃、散寒止痛、发汗解表的功效,适用于脾胃虚寒、饮食减少、畏寒肢冷、腰膝酸软等病症;

现代研究也发现,姜含姜辣素具有镇痛、镇静、解热、抗感染的作用,还可以降低毛细血管通透性,增加皮肤血流量,促进血液循环,消除炎症反应,因此对感冒引起的头痛、恶心、呕吐、腹泻都有很好的疗效。 至于萝卜,历代古书对萝卜的平肝明目、清热解毒、消炎止痛、润肺化痰等功效也有记载。

近年来,科学家们对萝卜的研究也越来越多,发现其中含有芥子油、淀粉酶、氧化酶、维生素B族、维生素C等多种营养素。这些物质具有促进消化、降脂降糖、抗菌、抗肿瘤等作用。 目前,关于田七、姜、萝卜一起使用的研究成果还不是很多,但相信一定会为我们的健康带来更多的益处!

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