如何炸土豆最好吃？
2018年7月更新 最近总是有人点赞这个答案，那我再追加一个超级无敌美味的土豆做法吧！用我家厨师的话就是 （加粗表示他真的说了这句话） 我家的土豆吃法大致有两种。一种是炸薯条或者薯片，另外一种就是做泥。做泥又细分为两种，一种是像KFC那种糊糊的土豆泥，还有一种是软软绵绵的奶油土豆泥。
首先来说说怎么做KFC那种糊状土豆泥。其实这是做薯条或者薯片剩下的材料做的。以250g土豆为例 首先把土豆削皮切块放进锅里加水煮熟 煮到用筷子能轻易戳穿就可以了，不要太烂哦~ 然后把所有配料打成汁，越细腻越好哟~(我家的榨汁机不是很给力...)
接着倒入锅中，煮开以后小火焖十分钟左右就可以啦~~完成！ 是不是很简单呢～ 这样炖出来的汤汁很好喝呢，如果喜欢汤汁多的可以多留一点喔～ 吃的时候可以加一些葱花、香菜或者芝麻油提香更好哦~~~ 用这种方法可以做KFC各种炸鸡啦，比如鸡块啊鸡腿啊翅根啊等等……不过我觉着炸得脆脆的薯片也很好吃哟～
接下来推荐的是我最爱的奶油土豆泥！用黄油、牛奶和白糖就能做出柔软清香的味道~~ 第一步还是要把土豆蒸熟，然后剥去外皮 放进搅拌机里加入牛奶、黄油和白糖（也可以加少许盐噢～）一起打匀 打好的样子 很顺滑吧~~ 倒进碗里，撒上芝士粉(可选)，进微波炉加热六分钟就OK了 趁热吃味道最好噢~~可以撒点核桃碎、杏仁碎什么的更漂亮啦~~~