鱼豆腐好吃还是甜不辣？
这俩玩意儿是近亲，都叫“鱼丸子”，但是不是一个东西 鱼丸（鱼肉剁碎做馅的丸子的统称）有海鱼做的也有淡水鱼做的，但是主要原料都是鱼（当然也可以放一点瘦肉或者虾仁），然后加水打浆或者搅拌成糊状，放进锅里煮熟就可以了。味道比较清淡。 那么鱼豆腐是什么？ 这个……只能说它是鱼丸的亲戚，因为用鱼和鱼肉为主料做成类似豆腐的点心，最早出现在台湾，是台湾著名小吃——鱼丸。后来传入大陆并盛行起来。
它和鱼丸的主要区别在于制作方法上的不同，由于加入不同配料的缘故，它的味道要比鱼丸更鲜香浓郁一些，同时因添加了豆腐而更具弹性。 说到这里，你应该能判断自己喜欢的到底是鱼丸还是鱼豆腐了！ 但是要是你不知道该怎么挑选的话，可以看包装上的生产标准号，一般带有QS标志的都是经过质检合格的食品，里面的数字就是生产标准号，到国家质量检验检疫总局的网站一查就能知道这是什么意思了。
举个例子： 你看到包装上有这个QS编号：QS3601 2501 4687，在查询网址中输入这个数字，点一下查询就可以看到这个产品的详细信息了； 如果查到的结果显示企业符合要求，那么这个产品就是合格安全的。