芹菜炒虾仁好吃吗？
好吃，非常好吃 这是家里做好的样子 这道菜的做法其实非常简单，就是需要耐心，因为需要把虾线挑出来，然后把虾仁洗干净，用食盐腌制一会儿，这样虾仁会比较入味儿。 然后把西芹清洗干净，并且用刀切成小段。
锅烧热以后，倒入食用油，油热之后，加入葱花炝锅。接着放入切好的西芹和虾仁一起翻炒。等到虾仁变色了，可以加入生抽、食盐调味，最后淋入水淀粉勾芡，就可以出锅了！
做这道菜需要注意的就是，因为虾仁本身就是淡水的，所以不要放太多盐，生抽也已经很咸了，如果味道重口的话，可以加点白糖提味！ 最后成品是这样的，一大碗，看着就很有食欲吧，颜色也特别漂亮。