怎么做饭团好吃？
2017.5.6更新，最近很火的外卖饭团 这次用的糯米是之前泡了一个晚上的糯米，第二天直接做的。晚上回到家十点多，在厨房忙碌到差不多十二点，终于做好了一切，迫不及待的拆开包装，热气腾腾的米饭夹杂着各种食材的香气扑鼻而来～～～
第一感觉就是好香啊～～～尤其是里面拌得细细的香葱和咸鸭蛋碎，还有恰到好处的辣度！ 轻轻咬下去有嚼劲的糯米混着各种配料一起在嘴里迸发，再喝一口汤真的炒鸡幸福～～
总之这一盒我是一口气吃完了……现在回想起来还是肚子咕咕叫~~真想吃第二个…………
接下来分享做法 准备材料：
新鲜虾仁 鸡蛋 香葱（葱绿分开） 咸蛋 糯米 胡萝卜 香菇（去柄切丁）
调味：
胡椒粉 盐 生抽 老抽 豆瓣酱
第一步：所有食材洗净切片或剁碎备用(这里最好把食材都分成两份，因为后面要炒熟一份，焖一份) 第二步：鸡蛋打到碗里搅散，加入盐、胡椒粉调成蛋液 第三步：锅里放油，倒入鸡蛋液，摊成蛋皮，用铲子捣碎 第四步：锅里放油，爆香葱花，倒入全部食材，大火不断翻炒 第五步：倒适量生抽、老抽、豆瓣酱，炒均匀，小火炖几分钟 最后一步啦~把淘净的糯米平铺在蒸笼里，把刚才炒好的菜肴倒在糯米上，上锅蒸熟就可以了哦 小贴士：
①这里的糯米我是不浸泡的，因为家里人多，想多吃点新口味的米饭所以加了各种杂粮，如果单单只放糯米的话可能会粘性不足。
②蔬菜可以根据个人喜好调整，我个人觉得这样荤素搭配口感更好一些。喜欢吃肉的可以在里面多放些肉末噢。
③调料中我只放了常规的盐、生抽、老抽、豆瓣酱，没有放味精之类的，味道已经很不错了噢。
④最后蒸糯米的时候不要把盖子盖得太严实了，留一点缝隙最好喔，这样蒸出来的米饭蓬松软糯且不会过于水汪汪的。