地瓜粉跟肉怎么做好吃?
我是用烤箱来做烤薯球的,先把红薯削皮切块放到碟子里,放一点糖和牛奶搅拌,使每块红薯都沾上甜味和奶香味(我用的是炼乳)。然后把淀粉加水调拌均匀成水淀粉,倒到装了红薯的碟子里面,入烤箱烘烤,180度30分钟左右就可以了。 烤出来的薯球表皮脆脆的,有点像薯条的口感,里面的红薯软软的,带点甜香味,还不错呢! 不过我觉得最棒的做法还是做芋圆奶茶,清凉降火又解暑,是我最喜欢的甜品了~ 首先把紫薯、山药去皮后切成段,放进锅里蒸熟(我用的电饭煲,直接放在锅内焖熟的)。然后取出放入碗中压成泥状,加入白糖或者冰糖拌匀。
接着把木薯粉分次慢慢加到蒸熟的紫薯山药泥里面,一边加一边用筷子搅拌,直到所有木薯粉被吸收完为止,变得细腻而且有嚼劲。最后把搅拌均匀的芋圆放进沸水锅里,中火煮5分钟左右就熟了,这时候芋圆Q弹爽口。 我最喜欢在夏天吃芋圆,清凉爽口,配上奶茶简直完美! 下面推荐一款超棒的奶茶做法! 用纯牛奶代替淡奶油,用小半碗糖粉和2勺红茶包冲泡,味道好极了~ 另外,如果家里有榨汁机的话可以试试看用红薯、紫薯打成汁后再加入牛奶,味道也不错哦~