羊排跟什么一起炖好吃？
羊腰炖萝卜 【原料】：羊肉50克，羊腰1对，白萝卜300克。 【调料】：姜、精盐各适量。 【制作过程】 1.将羊肉洗净，切片；羊腰洗净，切薄片；白萝卜洗净，切成丁；姜洗净拍破。 2.羊肉片、羊腰片用姜汁、料酒拌匀，入沸水锅中氽一下。 3.锅内放入清水，加入羊肉片、羊腰片、生姜，煮约半小时至熟烂。再加入白萝卜丁，烧至五成熟时加精盐调味即可食用。
羊肉炖土豆 材料：带骨羊肉700g，胡萝卜4根，(或土豆4-5个)，洋葱1个 大葱1棵，姜1块，红枣10颗（新鲜的可放几粒），枸杞少许 花椒大约20颗左右（不可大意，少了的话就太没味道了~！） 老抽少许，香叶两片，八角一个，桂皮小拇指两节，陈皮一小块 做法：
一、把带骨羊肉切成3cm左右的块状；土豆切块备用。二、准备大葱一段、生姜一块、大蒜三瓣。将大葱斜刀切段、生姜切片、大蒜用刀背轻拍；红枣去核备用。三、炒锅中倒油，小火加热至五成热时放入白糖，不停搅拌直至变成深黄色，放入姜片和大蒜翻炒出香味后倒入切好的羊肉，继续翻炒均匀，待羊肉基本变色后关火。四、另起高压锅，将炒好的羊肉倒入，再放入葱段和红枣，注入足量的水，烧开后撇净浮沫，盖上锅盖大火烧开转小火炖30分钟左右，关火后再焖10分钟即可。 五、另起锅做汤，放入少许葱姜蒜爆香后加入切好的洋葱炒香，接着下泡发的香菇翻炒片刻后加盐和胡椒调味。然后加入足量热水，下入切好的胡萝卜和土豆，调入老抽上色，盖上锅盖大火煮沸后转小火炖煮1个小时左右就可以了。 六、将炖熟的胡萝卜和土豆捞出入碗，再将刚才做好的香菇汤过滤后倒进碗里与羊肉汤混合在一起，最后再将羊肉捞入碗内，放上适量的香菜末和葱花即可。
清炖羊肉 主料：羊肋肉750克，萝卜300克，葱白1根，青萝卜少许。 辅料：酱油30克，精盐5克，白糖5克，味精2克，香油15克，高汤300克，胡椒粉1克[美食中国]
制法： 先将萝卜洗净，切成小块，放入开水锅内煮沸，捞出晾凉待用；羊肋肉洗净，剁成块，入沸水中汆烫，捞出沥干水分待用；炒锅上火，放油烧热，下葱白煸炒出香味，再下羊肋肉炒至发白，烹入酱油略炒，再加高汤、精盐、白糖、味精、胡粉、萝卜块同煮至羊肋肉熟烂，拣出葱白不用，淋上香油，撒下胡椒粉即成。
特点：色泽光艳，汤汁乳白，羊肉鲜嫩，味美适口