绿豆海带怎么煮好吃？
“绿豆海带粥”是最简单的做法了，首先把绿豆泡上，这里需要说明一点的是一定要多泡一段时间，最少一个小时吧，这样在煮粥的时候才能把绿豆炖烂。 然后准备一块海带切成碎片（也可以用料理机打成末）备用。 等绿豆泡好了我们就来熬粥，在锅里放入适量的水（可以比平时煮粥多放一些水）然后把淘洗干净的绿豆倒入锅内，大火烧开转小火慢慢炖煮，等到绿豆开花了就证明粥熟了。 最后在粥里加入切好的海带，调成中火继续烧一会儿就可以关火了。一锅清香四溢、营养丰富的“绿豆海带粥”就做好了！ 想喝浓一点的就多加些水煮一会，想喝淡一些的就少加盐和水。 除了煮还可以做成美味的凉拌菜。把洗干净的海带放入开水锅中焯一下，过凉水后控干水分，加入食盐，醋，酱油，花椒粉，辣椒油拌匀即可食用。 夏天多吃海带还有清凉解暑的作用，因为海带上附着着的海藻酸盐类物质具有调节人体代谢的功能。所以夏季经常觉得困倦无力、头痛、头胀的人多吃一些海带可以起到很好的缓解作用。