自制菠萝果酱好吃吗？
超棒的！ 把菠萝切块儿 用刀轻轻刮去外皮（不要刮得太干净，留着一层青皮很有风味哦） 把切好的菠萝块放入碗中，加满糖腌制20分钟 因为我有烤箱所以用的烤盘，直接放在烤箱里用热风扇加热，温度调到50度左右，不停搅拌直至融化（如果没有烤箱就用微波炉吧，应该会比较费劲儿一点） 加入柠檬汁搅拌均匀后，就可以开始煮了。
开大火煮至沸腾，之后关火让菠萝浸泡在汤汁中慢慢入味，等到再次煮沸并且有果肉浮起时，就表明差不多了，然后捞出果肉过滤一下备用 滤好的汁水重新放入锅中，小火慢熬，不断搅拌，防止烧干 等到汁水变得浓稠，加入事先碾碎的花生粉和一勺蜂蜜，继续拌均匀，就可以装罐冷藏啦~做好的果酱放凉之后会变得很浓稠像果冻一样~~
吃的时候舀一勺果酱浇在烤得酥脆的面包上，美味啊～ 还可以用来做三明治、沙拉或者拌饭噢～