成都的牛肉什么好吃?
作为在成都生活了7年的吃货,我对于成都有非常多的美食回忆。不过要说最难忘的还属在成都是吃到的牛肉。 首先让我念念不忘的就是在成都吃的烤牛肉和酱牛肉了。说起烤牛肉那还得追溯到大学时代,每次和同学聚会的时候总爱去校门口的那家烧烤店,他家的烤牛肉特别好吃,烤得酥脆,再蘸着辣椒面儿,一口咬下去那叫一个香!后来毕业回了家乡,也是每年都要跑到很远的地方去吃一次。
除了烤牛肉之外,让我记忆犹新的是成都的酱牛肉,第一次吃到是在大学附近的一个小区门口,那天晚上和室友出来夜跑,经过小区的时候发现有一家招牌很特别的店,上面写着“牛王庙”,进去之后才知道原来是卖酱牛肉的。因为之前没有吃过所以点了一份,当时看着老板非常专业的用刀切成片,然后配上辣椒面和葱花,用一种特殊的酱料一拌,那滋味别提多美了。据说这家店的创始人就是当年成吉思汗手下的勇士,因此店里的菜肴都是以草原风味为主的。
另外让我念念不忘的还有成都的冷锅串串,本来对这种食物是不敢兴趣的,但是有一次和一个朋友去吃,他居然说很好吃,于是我们就随便进了一家店,点了几个青菜,结果发现味道真的不错呢~ 还有就是成都的麻辣烫,和重庆的麻辣烫不同,这里的麻辣烫是清水煮的,加上各种调料,吃起来非常的过瘾哦~