莴笋炒芹菜好吃吗?
好吃是好看,但是味道真的一言难尽啊 之前在餐厅上班的时候,客人点了这个菜,我看到菜单上写着清炒虾仁,于是就按着这个做了,结果这盘菜被批评了一顿,说看起来不错,怎么这么难吃。当时还觉得自己挺委屈的,后来才发觉,师傅说的是“清新虾仁”而不是“清炒虾仁”。。。 自此之后,我学了个乖,但凡遇到类似“清炒虾仁”“青葱炒鲜虾”之类的名字,都改成“虾仁炒菠菜”“虾仁炒黄瓜”。。。 直到有一天,来了一个特别挑剔的顾客,点的菜都是招牌菜,做得速度很快,然后他还一个劲的说不好吃,气死了!!!我上前询问,他说他要吃清淡一点的,结果我看到盘子里的菜色,瞬间明白了原因——师傅可能认为他点了清炒虾仁所以给他准备了虾仁,但是这货完全不吃虾仁啊!!! 我赶紧把师傅叫来,告诉他情况,换了一份毫无荤腥的菜品上去,这才搞定这个客人。从此之后,我更学精了,凡是遇到类似这样的名称,我把里面的蔬菜都换成类似“豆芽”“韭菜”“蒜黄”这类的,这样就算错了,也不会犯大错。。。