火锅年糕怎么烧好吃？
火锅年糕很好吃，下面介绍下做法： 首先把买来的年糕切成薄片（最好是那种方形的薄片），然后泡在清水里防止粘连。 再准备些蔬菜、肉类，根据自己喜好来就好了。 我这次准备的是娃娃菜和牛肚。 先把菜在锅里烫一下，捞出铺在锅底。接着往锅里倒点豆瓣酱，用小火炒出红油。 然后往里面倒入适量开水，放料酒、酱油、糖，把切好的葱段和姜片放进去，再把年糕捞出来放在上面。 最后盖上盖子煮半个小时左右就可以了，期间可以翻两次面，使年糕更入味儿。
好了，香喷喷的火锅年糕就可以开吃了！ 我最喜欢吃这种带点汤汁儿的年糕了，吃起来软软糯糯的，特别美味！ 一碗不够，再来一碗！