排骨生炸后怎么做？
生炸排骨怎么做，排骨怎么做才好吃，其实只要做好生炸这一步就足够了，后面下锅煮的时候不需要再添加任何的调味粉，排骨本身的咸味刚刚好，鲜味也更加诱人，下面分享生炸排骨的制作过程，有空就做给孩子吃吧。
生炸排骨怎么做：
准备小排骨、面粉、鸡蛋、花椒粉、八角粉、桂皮粉、五香粉、椒盐粉（没有可以不用）、生姜、生抽、鸡精、白糖、淀粉、椒盐。
排骨剁成小块清洗干净，加入姜丝、生抽、鸡精、白糖抓均匀腌一个小时左右。
鸡蛋打散，将所有粉类（除了椒盐）放进小碗里搅拌均匀备用。
将腌好的排骨均匀地粘上一层干淀粉，再粘上蛋液。
粘好蛋液的排骨再粘一层干淀粉，之后将混合好的粉类倒在排骨上抓均匀。
盆里放入面粉，将排骨抖掉多余的粉类，粘上一层面粉。
粘上粉的排骨抖干净多余的面粉，炒锅里热油，油热后下排骨炸。
炸至排骨金黄熟透，捞出来控油。
控油后的排骨放进盘子撒上椒盐，排骨就可以食用了。