乌米怎么蒸好吃？
1、将淘洗干净的糯米和泡发的乌米一起放入锅中，加入清水，开始煮； 2、等到锅中的水沸腾后，再焖30分钟左右即可。 这样香喷喷的乌米饭就做好了！ 也可以根据个人口味，往里面打入鸡蛋，拌均匀了再吃哦～
或者你也可以这样做——
1、准备一碗大米，一粒八角，适量花椒，少许白砂糖。 *注意白醋要用陈醋，白砂糖可以换成绵白糖或冰糖。
2、把所有食材放入电饭煲内胆中，倒入开水（一定要热水），浸泡一个小时。
3、把浸泡好的原料捞起清洗干净，沥干水份，再放入电饭煲中，加水，煮至开锅后继续焖半个小时。
4、关火后让乌米饭继续浸泡在汤汁里，这样会比较入味儿。如果味道淡了，可以蘸点生抽食用。