芋头包什么饺子好吃?
你需要一个可爱的碗 其次,你需要准备食材了哦! 原料: 大个头的芋艿(芋头)半个、肉馅150g(肥瘦相间的猪肉剁碎后加调料拌成肉馅)、面粉4大勺、清水230ml左右。
配料: 葱、姜、生抽、老抽、料酒、白糖各适量; 步骤一: 将半个小芋艿去皮煮熟,压成泥待用; 图二 步骤二: 锅中放少许油烧热,爆香葱、姜末,放入肉馅炒至变色; 图三 步骤三: 加入料酒、生抽、老抽、白糖和十三香粉翻炒片刻出锅待凉; 步四: 在另一个容器中放入面粉和适量清水和成面团盖上湿布醒发半小时左右; 图片略 第五步: 把炒好的馅料包进面皮里,做成饺子皮模样; 第六步: 锅中放水烧沸,把饺子放进去蒸十来分钟就ok啦~ 图片略 第七步: 最后一步!!!最最最重要的一步忘了说!!!要淋上豉油啊!!!不浇上一点儿豉油就像没下锅的饺子似的!!!会不好吃哒!!! 所以最后就可以吃到美味又健康的清蒸饺子咯~ 是不是超简单!快动起手来试试吧! 小贴士: 1.如果不喜欢甜味可以少放或者不放白糖。
2.馅料可以根据自己的喜好换成猪肉芹菜或韭菜等。