补骨脂怎么做好吃？
【香煎补骨脂】 - 原料 - 补骨脂500g、菜籽油200ml、鸡蛋3个、生粉150g、面粉150g、泡打粉4小勺、白糖60g、白醋10ml、牛奶80ml - 制作 - 将以上食材全部放入料理机打成糊状，静置半个小时让食材充分融合； 平底锅烧热后改小火，用勺子舀一勺补骨脂泥，慢慢推平成圆形小饼，小火煎至表面金黄即可！ 一盘美味可口的香煎补骨脂饼就好了，外脆里嫩，香醇可口～
【酱烤补骨脂】 - 原料 － 补骨脂750g、黄豆酱250ml、白砂糖适量（约25g）、八角2个、桂皮1块、香叶3片、干辣椒8个。 - 制作 － 黄豆酱和酱油混合搅匀备用； 补骨脂清洗干净晾干水分备用； 锅中加入食用油烧至六成热，放入八角、桂皮、香叶炸出香味，随后下入干辣椒段炒出香辣味，倒入调好的酱料搅拌均匀，大火煮开后转成小火慢慢熬至浓稠，把香料捞出来扔掉，酱汁冷却后放入补骨脂浸泡一夜让其入味； 第二天把补骨脂倒进烤箱里，180度烤30分钟左右就ok了～ 小小提示 ▶️ 由于补骨脂中含有吡嗪类物质，具有灼伤皮肤，所以操作过程一定要带手套！