猪皮煮多久烤好吃？
你好，很高兴能回答你的问题。 做猪皮冻需要把猪皮洗干净，刮去多余的油脂，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒去腥，大火煮开，撇净浮沫，然后转中小火慢慢炖。 猪皮冻的做法很多，南方人喜欢加入八角、桂皮等香料一起炖煮，但我比较讲究食材本身的味道，所以只用少许食盐调味即可。 约半个小时后，猪皮变软了就可以关火了。将猪皮汤过滤一遍，除去表面的油脂和杂质，重新起锅，加入足量的清水、食盐，把切好的猪皮放进锅里，小火熬2个小时左右。时间到后，关火让汤汁自然冷却凝固。 一盘美味的猪皮冻就做好啦！如果你按我这个方法做了，肯定好吃（^O^） 另外告诉你一个小秘诀哦——做好的猪皮冻，如果马上吃的话，可以切成块状食用，如果觉得麻烦的话，可以直接买现成的袋装猪肉冻或猪蹄冻，这样既省事又有美味。
在淘宝上搜索“猪肉冻”，你会发现有很多的选择。有的店家还会教你怎么处理已购买回来的肉冻，十分贴心。 我之前在超市里买过盒装的猪肉冻，感觉味道不错。想买的朋友可以试试哈。