平蘑怎么吃好吃？
食材准备： 口蘑、香葱、生姜、蒜瓣、小米椒（可不加）、青椒（可不加）
第一步，处理食材。 口蘑洗净切片，越薄越好；香葱、姜、蒜、小米椒切末；青椒去籽切丝。 第二步，开始烹饪。 锅中热油，放入葱、姜、蒜爆香。然后加入切好的口蘑片，转大火快速翻炒。 第三步，调味。 加入适量盐、生抽、老抽，鸡精和少许白糖提鲜。再倒入青椒丝和小米椒圈，继续大火翻炒均匀即可~ 这样一道简单快手又营养美味的下饭菜就完成啦！ 口蘑本身就特别鲜，所以不需要放太多调味料哦～
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