煮过的猪肝怎么做好吃？
1.准备材料 2.把猪肝用水洗干净再切成片，用少许的盐腌一下待用（这样炒出来的猪肝更嫩） 3.姜切丝、蒜切片、葱切开后再切段 4.锅里放油烧热后放入姜丝和蒜爆香 5.倒入待用的猪肝快速翻炒至猪肝变色后盛出待用 6.另起锅，放适量的油烧热后倒入豆芽菜，加少许盐翻炒均匀 7.豆芽菜炒至断生后加入炒好的猪肝炒匀 8.最后加入适量的鸡粉提鲜并撒上葱花即可出锅！
我超喜欢这盘菜，又下饭有营养，推荐给大家哦~
这，我可太有发言权了！ 因为家里有人很爱吃熟肝片儿（就是炒熟的肝脏）而且炒的时候不放菜，只放葱，所以觉得特别干柴。 后来有一次心血来潮想自己做一下(｡･ω･｡)ﾉ♡于是就把买来的猪头肉煮熟放点葱花拌着吃. 然后发现口感和刚买的猪头肉一样好吃呢~(￣▽￣)~
还有一次用老醋花生做了一道凉拌小炒 (๑❛ᴗ❛๑) 总之都是我自己尝试做出来的哟～ 有兴趣的小伙伴们也可以做做看呀o(*≧▽≦*)o
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