南瓜粥怎么熬好吃?
1.将米淘洗干净,加水浸泡半小时以上;南瓜去皮切小块备用 2.取锅放入清水、大米和南瓜块,大火煮至沸腾后,转中小火慢慢熬煮(中途不要掀盖哦)
3.大约40分钟后,一碗热呼呼的南瓜粥就煮好啦 小贴士 1.因为这次买的大米比较软,所以没有提前浸泡。如果是比较硬的大米,建议浸泡两个小时左右。
2.我是在超市买的成品糯米粉,如果是自己磨的糯米粉,需要提前用水调开成糊状。
3.如果喜欢甜食的小伙伴,可以在最后加入少量的糖或者炼乳调味。不过我不太喜欢吃甜食,所以就没加了哈~ 南瓜的营养非常丰富,尤其含有多糖类化合物,对机体有免疫调节、抗肿瘤、抗突变、降血脂、防止动脉硬化等功能。而小米富含氨基酸、维生素等营养成分,是滋补佳品。两者搭配熬粥,营养翻倍! 除了南瓜小米粥,大家还可以试一试燕麦南瓜粥、紫薯南瓜粥、红豆南瓜粥等等,美味又健康~