鸡尾虾肉炒什么好吃?
1 准备材料! 鲜虾仁300g、青红椒各一个、葱白一根、蒜两瓣、姜三片,生抽、淀粉、蛋清适量。 (我买的大个虾仁,自己处理的,去掉沙线,放在碗中,倒上少许料酒和胡椒粉,再均匀打上一个鸡蛋清,再加适量的淀粉抓均备用)
2.开始制作! 开火,锅中加入适量橄榄油,油热后加入葱姜蒜爆香 然后倒入控干水分的虾仁,中大火快炒 待虾仁变色后立刻关火盛出备用。 锅中留底油,下青红椒块儿煸炒一会 倒入备用的虾仁 小火慢慢翻炒两三分钟,撒上盐调味即可出锅~
一盘色香味俱全的虾仁炒面就好了! 香喷喷的,连吃三碗饭!