土豆红薯南瓜怎么吃？
土豆红薯南瓜都可以当正餐主食吃。
将土豆红薯南瓜分别去皮切片放入蒸盘。盖好锅盖，选择“蒸功能”，时间设为15分钟。蒸好后先别急着开盖，利用余热继续焖5分钟。然后将蒸好的土豆红薯南瓜盛入盘中。用擀面杖依次将它们压成泥。加少许白糖和淡奶油，搅拌均匀，继续压至细腻无颗粒状，吃的时候用勺直接吃即可。
土豆红薯南瓜怎么吃更营养：
一、做粥。将南瓜切成片，用热水烫半个小时后将水倒掉（这样就可以很方便地去皮了），再切成小块，与大米一起煮粥，加少许白糖搅匀即可，具有益气补虚、和胃生津之功效，适于中老年人肾虚体弱、少气乏力、脘腹挛急或胃阴不足、口干舌燥等患者食用。
二、蜜汁烤南瓜：南瓜切成小薄片，加少许蜂蜜，放入烤箱。烤15分钟左右即可，至南瓜起泡，呈金黄色，具有补中益气、健脾化痰作用，中老年慢性咳喘、痰多、体弱乏力者宜食。
三、做菜。南瓜切成小块，五花肉切片，锅内放少许油，把五花肉片煸炒至金黄色，再加南瓜，翻炒一会儿，加少量白糖、花椒水，煮沸后改为文火再炖半小时，即可食用，具有健脾和胃、消炎止痛功能，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎患者宜食。
四、煮火锅底料。南瓜300克，肉500克，锅内倒少许油，煮沸后加开水（要多加点水，把南瓜完全浸没），加盐、鸡精，大火烧开10分钟，再加南瓜中火炖10分钟，最后把切成薄片的肉加进去即可。此火锅营养丰富，具有和胃补虚功能，尤适于中老年人消化功能减退、腹胀不适者食用。