炒丝瓜怎么煮好吃？
食材准备： 主材： 丝瓜2根、蒜5瓣 辅材： 油适量、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、白砂糖少许 第一步： 买来的丝瓜，洗干净后去掉头尾(因为比较老)，然后切成段备用。（我也不知道为啥买回来的丝瓜都得去皮，但是去皮的丝瓜看起来会更干净！）
第二步： 大蒜切碎成蒜末，放到小碗里，加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+少许白砂糖，调成酱汁备用。
第三步： 锅中热油，放入蒜末爆出香味。 第四步： 把切好的丝瓜放入锅中，翻炒至变软。
第五步： 把调好的酱汁倒进去，小火焖5分钟左右即可。 这样一道美味又简单，色香味俱全的鱼香丝瓜就做好啦~ 你学会了吗？是不是非常简单呢～赶紧动手做起来吧！