肉花肠好吃吗？
在云南，有“二毛”和“六毛”的香肠最出名。所谓“二毛”就是玉溪的红河马帮，“六毛”是指大理下关的风波庄。 以前在超市里买过的风波庄的红肠、台式烤肠、腊肠还有香菇烧鹅罐头，当时觉得很好吃，可是再买却很难买到。后来找到了一家专卖台湾食品的店铺，里面有卖风波庄的香肠（好像红肠），便买了两根回来。
说实话，刚开始不是很喜欢吃，觉得太干，后来看电视里介绍做法，试了一下，居然很不错！于是成了家里做香肠的首选。 在网上搜了一下，发现有很多人跟我喜欢一样这个味道，而且还学会了怎么做，真是一件幸事啊~ 首先把买的半成品香肠放清水中浸泡半个小时，然后取出冲洗一下，用厨房纸擦干表面水气或晾干都可以。 在锅中放两勺白砂糖，小火慢慢加热，等到白砂糖完全融化并变成焦糖时，迅速倒入切好的苹果丁，快速翻炒均匀。 接下来把腌制好的香肠上锅蒸15分钟左右。
这时可以打开电饭煲，淘干净米，按正常程序煮饭。等饭熟以后，把炒好的苹果倒进去拌匀就可以了。 一道酸甜可口的菠萝咕咾肉就做好啦~~~是不是很简单呢^0^~赶快试一下吧~