豆腐里边包什么好吃?

韩永宝韩永宝最佳答案最佳答案

你要有个烤箱.... - - - - - -

食材清单: 内馅食材:猪肉250g、香菇3个、胡萝卜1根、小葱3棵; 外皮食材:豆腐1盒(嫩一点的)、清水750ml、玉米淀粉75g、鸡蛋2个; 酱料食材:生抽4勺、老抽1勺、糖2勺。

做法步骤:

第一步:准备肉馅儿。把除小葱以外的所有内馅食材都放进料理机里搅打成糊状。(PS:没有料理机的直接剁碎!)

第二步:加入调料,搅匀后腌制20分钟左右入味。 小葱切碎备用。

第三步:制作豆腐外壳。 豆腐用刀划成小块,均匀地沾上玉米淀粉。

第四步:在模具底部和四周刷油,防止豆腐粘黏。 把豆腐块小心摆入,轻轻按压一下,让豆腐更加紧密地贴合容器底部和周围。

第五步:制作酱肉。 把腌好的肉泥平铺在豆腐上面,然后盖上盖子或者密封起来,送入烤箱,180度烘烤30分钟。(没有烤箱的用平底锅炒,先煎后再烧)

第六步:最后一步,撒葱花,吃! 香喷喷的豆腐包包就做好啦~趁热吃味道更好哦~~

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