蜜渍豆搭配什么好吃？
“蜜豆”，就是黄豆煮熟后，加糖腌制发酵而成的一种甜食。由于制作过程中加入了糖分，所以很轻易的就获得了微生物的青睐而发酵成美味佳肴了 这种甜点，非常受欢迎，比如北京的小吃“豆腐脑儿”就有加糖和加酱（卤豆腐）两种吃法；台湾的“烧仙草”有凉冻和烧仙草汤两吃；广州的“姜汁炖奶”加冰糖，或者加入鸡蛋、芝麻粉、花生粉等配料，变成“姜汁撞奶”或“姜汁花生糊”“芝麻糊”等等… 可见，将美味的蜜豆与各种食物搭上边，是有其广泛的群众基础的~
不过要介绍一种特别吃法，还是得说说日本人是怎么做的——日本传统甜点“和果子”里有一种叫做“赤小豆沙”的甜品，就是用红豆做成豆沙馅，然后蘸着巧克力吃！！ 这就是把蜜豆裹上一层巧克力脆皮冰淇淋的味道啊~~！！有没有！！太美妙了~~！！！ 其实日本人和我们一样喜欢吃豆子，而且更爱吃豆类制品——根据数据显示，日本人一年大概要吃掉一公斤多的豆类食品哦~~！！！
所以呀，如果有机会的话，可以去一趟日本，在东京银座或者在大阪的心斋桥，逛一圈琳琅满目的“豆杂货铺”，那可是别有一番风味的哦~~~