鹅亦怎么焖好吃？
准备食材：鹅、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、啤酒 1. 处理掉鹅的内脏，清洗干净备用 (PS： 买的时候让老板处理好)
2. 冷水下锅，把鹅放进去，加入适量料酒去腥，大火煮出血沫后捞出洗净备用
3. 不粘锅中加入少量油，放入1勺豆瓣酱炒香，加入切好的葱姜蒜、八角、桂皮、干辣椒一起炒出香味
4. 把鹅放进去，均匀蘸上酱料，倒入适量老抽、生抽和白糖提鲜，加入1瓶啤酒，大火煮开，小火炖40分钟左右至鹅熟透
5. 大火收汁，使汤汁浓稠，关火出锅装盘即可~ 一只鹅加上各种调料，用小火慢慢炖出来的味道，那简直就是人间极品啊！
吃到嘴里是满满的幸福感，连骨头都是可以舔干净的~