清炖猪脑花好吃吗？
清炖猪脑，是一道美味佳肴。下面为大家分享做法。 准备食材：猪脑300g、葱姜蒜适量、桂皮一块、八角两个、盐少量、生抽两勺、老抽一勺、白糖少许
第一步：清洗猪脑 买回来的猪脑需要清洗干净，最好多冲洗几遍（我是因为买了已经洗干净的猪脑所以才没有另外清洗）。
第二步：煮猪脑 高压锅中放入清水，加入切好的葱姜蒜、桂皮和八角；然后投入猪脑，再加入少量的盐和开锅后滚5分钟关火。
第三步：调味 等高压锅里的气散掉后打开盖子，加入生抽、老抽和白糖拌匀后盖上盖子焖2个小时左右至猪脑熟烂。
第四步：下葱末 关火后，撒上葱花即可食用啦！
这样一道美味又简单的清炖猪脑就做好了，猪脑软嫩顺滑，味道鲜香可口，喜欢的可以尝试一下哦~