豆鼓跟什么好吃？
鱼香肉丝，这是道传统菜，做法比较特别。把泡发的木耳、笋切丝，青红椒切菱形块，猪肉切成丝。 调料汁：一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖、一勺醋、半碗清水和葱花搅拌均匀备用。 开火，在炒锅里倒入油，放入葱花爆香，随后下肉丝翻炒，变色后加入料酒，随后倒入调好的料汁，大火煮开后转小火慢熬，大约十分钟左右即可（时间仅供参考）。 最后把切好的三丝倒进去，放一勺豆瓣酱、两大勺剁椒和少许味精，翻拌均匀就可以出锅啦！
鱼香豆腐煲 把一块豆腐切成薄片，用刀背轻轻磕出花纹，然后用刀切成小方块。胡萝卜、青椒、生姜都切成细细的丝。 一个鸡蛋打散成蛋液，加入一勺淀粉调匀。 豆腐外面裹上一层蛋糊，下锅用油煎至两面金黄。 煎好的时候用筷子夹出来盛盘。 在锅中留底油，放入姜丝炸出香味，随后下入豆瓣辣酱炒香，再放入胡萝卜丝和青椒丝炒软，最后倒入豆腐块和一碗水，小火焖五分钟左右。 根据自己的口味加入适量胡椒粉、盐拌匀就可以了~香辣入味，超好吃！
麻婆豆腐 准备一小块牛肉（五花肉也可以）清洗干净后，和葱姜一起放进砂锅里面，加足量清水炖半小时左右。 把炖熟的牛肉捞起来，剔掉骨头，把肉碾碎。 豆腐切块，用热油炝锅，加盐、味精调味，勾芡后将肉末倒进去搅匀，让每块豆腐都包裹上酱汁。 最后撒一把葱花增色添香就好啦～鲜嫩顺滑，满嘴留香~
干煸鱿鱼须 用温水把鱿鱼肉表面的粘液洗干净，然后把鱼头剪下来，鱿鱼须切段，干辣椒切成段。 锅里多倒些油，烧热以后下入葱段、姜片爆炒出香味，然后倒入鱿鱼须快速煸炒片刻至鱿鱼须收缩变脆。 调入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、适量盐和白糖提味，再把红辣椒和大蒜放进去炒匀，就可以出锅啦~外酥里嫩，咸香味美。