煮大红枣有什么功效和作用？
煮大红枣有补血安神，养血安神的功效，常服可起到美容美发功效，大枣味甘性平，具有补脾正气、养血安神、调营卫、解药毒之功。《神农本草经》谓久服"轻身延年"，《日华子本草》谓其能"补五脏，治虚劳"。宋代医家钱乙创制的益髓汤（熟地黄、黄耆、天雄、白龙骨、枸杞子、鹿角胶、陈皮、大枣）、宋代《太平惠民和剂局方》所载的八味沉香散（沉香、甘草、丁香肉桂、白茯苓、干姜、乌梅、大枣）、养正合璧汤（人参、茯苓、熟地黄、肉桂、黄耆、白芍药、砂仁、当归汤、沉香、炙甘草、大枣）等方中也都有大枣。
总结：从以上文献和方剂中可以看出，大枣配合滋阴养血药能使血肉有情之品更加快速滋填督、任二脉，而脉充能涵养发之精血，使其根深蒂固，而发生量多、黑泽、柔润等变化，使人体得到美容养颜。