1、吃之前把整根冰棒从中间竖着剖开，再斜着切成块儿； 2、找个干净的瓶子，装半瓶水，放两勺白糖； 3、放两根冰棒进去，盖紧盖子，摇晃均匀，使每一颗冰块都沾满糖汁； 4、倒进碗里，一碗香甜可口的自制糖水就OK啦！
当然，在泡的过程中可以打开盖子多搅拌几次，使糖更好溶解。也可以加几颗红豆或者绿豆进去，味道更好~ 另外还可以做酸奶冰棒 准备材料：纯牛奶500ml，奶粉6大勺，白砂糖适量，酸奶菌粉1包 制作步骤同上～ 做好的冰棒放在冰箱冷冻室里，等完全冻硬了就可以拿出来吃了（约4个小时） 注意！一定不要直接放在冰箱里冻，这样很容易冻成疙瘩，不容易融化哦~~
充紫茜优质答主好吃的冰棍，应该冰凉的不流汤，甜度的控制适宜，化得够慢，而且冰块本身没有任何的气孔。它首先一定是要用纯水制作出来的(注意不是纯净水)，而且一定是经过煮沸和多次过滤之后，完全清亮透明的水。
第二，一定要用高品质的糖源，比如甘蔗糖或少量的蜂蜜糖。加糖的比例在10%~15%左右，这样不仅在风味上甘甜适口，而且在较低温度下糖水浓度也不会过高，有利于冰棍的品质。
第三，冻结的速度要缓慢，这样让冰棍在结冻的过程中有足够长的时间析出结晶水(结晶水与冰棍中糖度的高低有直接关系)，并且排除气泡。
冻结速度的快慢与冰箱的冷冻室温度有关，如果冷冻室温度较低，那么要将冰棍模子放到温度稍高些的地方冻结一段时间，再放入冷冻室冷冻，可有利于结晶。
从冷冻室取出冰棍之后，最好不要立即吃，稍微在冷柜的冰筒里化开一点，那样冰脆可口，味道最佳。如果要防止手粘在冰棍上，可以用干纸巾包住冰棍。
