猪脚含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、镁、铁等元素，常食能强筋骨、去寒湿。淮山所含淀粉酶、多酚氧化酶等能有助于消化去腐生肌。二者合用既有补气健脾之功，又有通痹止痛之效。【做法】取鲜猪脚1000克，淮山、薏苡仁、苍耳子各30克。
糖醋排骨最好吃！ 首先准备调料，白糖、香醋、老抽、生抽、料酒、葱花，还可以加少许豆瓣酱（或者老干妈）和姜汁。这个比例我没有具体称量过，是凭感觉的。反正就是各种料都少放点，味道不要太浓就好。做法：锅里加水，放葱姜，煮出血沫，捞出排骨洗净。这样处理过的排骨，炖起来不会腥气。
1、美容养颜抗衰老：红枣中所含的维生素A，胡萝卜素，B族维生素，维生素C，E以及各种微量元素和矿物质都有美容养颜，延缓衰老的作用。2、补血：红枣中铁和环磷酸腺苷（cAMP）含量都很高，cAMP可以促使血红蛋白生长，与铁元素结合，能发挥更大的补血功效。贫血的人群可以每天饭后勤吃5-10枚红枣食用。
小时候家里穷，最开心的事情就是每年的夏天，可以吃到自己做的荞麦糕。 配料很简单，就是荞麦面、红糖和鸡蛋。先把红糖用开水化开，然后把鸡蛋打散加入其中，搅拌均匀后，把面粉筛入其中，搅拌成稀面糊状，上锅蒸15分钟左右就可以啦~ 刚刚做好的时候，闻起来香喷喷的，吃起来松软香甜。
鹰的药用价值极高，有“百药之王”、“软黄金”等美誉。鹰在中国药典上称为神鹰乌、鸿鹄乌、鹫乌，古代被皇室定为“圣药”，据《本草纲目》和《本草拾遗》等古籍记载，鹰全身入药，有壮阳通络，消肿解毒，去顽疾、补虚损之功效，主治阳痿、脱肛、腰腿疼痛、冻疮、恶疮肿瘤等症。
20块钱做出一桌菜！香酥脆嫩，好吃到舔手指！ 豆腐这种食材啊，可做菜，可当主食，还富含植物蛋白质和营养，是当之无愧的“素中荤”。 今天做的这道豆腐烤肉，是地道内蒙吃法，把豆腐切块后裹满特制酱料，进行烤制，吃起来香酥脆嫩、麻辣鲜香，真的超级好吃！
芭蕉富含淀粉，可作为粮食的辅助食品，其味清香、鲜甜可口，能帮助消化，缓解便秘。蕉中含有较多草酸，如果能先洗净切块炖汤，煮沸后把汤取出放至常温，草酸就能融化在水中。然后再把果渣下锅煲20分钟以上，就可以降低草酸含量，这样不仅可摄取其营养成分，也适合一些特殊人群。如适合尿结石者和痔疮出血者等。
仙草，也就是仙草冻，是台湾著名的消暑小吃。用一种叫仙草的植物的茎部制成的，有清热祛火、利湿祛痰的功效。 据说在炎炎夏日，若肚子胀满不适，吃了一块冰凉的仙草冻，就可以马上缓解症状呢！ 所以啊，喜欢凉粉的同学可千万不要错过这美味呀~ 那接下来就来看看怎么做吧！
1、准备材料：野小蒜500g（连根拔起），小米椒4-5个，生姜2片，酱油300ml，白砂糖适量 2、将野小蒜的根部冲洗干净并浸泡在水中10分钟左右；接着把葱绿和姜切成屑状，与白糖一起放入酱油中拌匀成汁； 最后把泡好的小蒜和切好的辣椒放进去，盖上盖子，腌渍10天左右即可。
食材：猪后腿一斤，青椒四个，小米椒六个，大蒜两瓣，姜一块 调料：生抽三大勺，老抽一勺，料酒两大勺，白糖适量（可多），盐适量，鸡精少许 做法：1.猪后腿肉去筋膜，切成大片。加入生抽、老抽、料酒腌制半个小时入味。 2.青红椒洗干净去籽，剁成粒；姜蒜切末。
要选嫩的豆角；其次，不要直接下锅炒，容易发黑。 做法： 1、葱姜蒜切好备用。锅中烧水，水开后放入豇豆焯水3分钟左右（时间到立刻捞出） 2、捞出的豆角过一下凉水，沥干水分待用。这样既可以让豆角熟透，又可以让其保持脆嫩的口感。 3、起锅热油，三成热时倒入花椒和干红辣椒爆香，随即放入葱、姜、蒜爆香。
买新鲜的藕！然后，切藕丁（尽量切得大小不一） 接下来，准备一块五花肉，肥瘦分开，分别切片 再接下来，起锅烧油，下冰糖炒糖色，注意火不要太大，以免冰糖糊了 等到全部上色后，关火让糖色沉淀一下，再搅拌至完全融化 然后把切好的五花肉和藕丁倒进去，大火煮开，然后再加生抽、老抽、豆瓣酱、剁辣椒、花椒粉、八角、
2017年4月，我的早餐日记 【第38天】 早上给娃做了一份超级丰盛的汉堡早餐，时间来不及了就直接带来了学校让老师帮她带到教室吃，嘻嘻，我爱我娃~ 早餐食谱如下： 上半餐： ①鸡蛋煎饼（这个快手啊，煎蛋卷或者煎饼果子都行） ②黄瓜切片蘸酱（就是咱家里常吃的黄瓜蘸酱哦，最好吃的那种！
对于嗜甜如命，又常常被“高糖”“高脂”警告的吃货来说，挑选一款低糖又营养的热销水果真是很不容易。 作为南方人，我第一次认识石榴是在幼儿园，那个大姐姐皮肤很白，眼睛很大，笑起来像个小月亮，我们叫她张奶奶，因为她常带我们来摘石榴（幼儿园搞户外活动），还给我们洗啊剥啊吃啊～所以记忆里对石榴的感觉就是甜甜的，
首先，和面时加点酵母 （做包子那种）醒半小时，然后加少许猪油揉匀，盖起来放温暖处发酵至两倍大． 用筷子戳一下，洞不会马上回缩就算好了.然后分若干小份搓圆盖好备用． 如果喜欢吃甜的可以在这一步加上糖.我喜欢吃辣就加了剁椒.不过要后下以免辣椒糊掉 取一个小面团按下成圆片，