我吃核桃是放嘴里慢慢嚼，连皮一起吃下去的…… 以前家里种了好多核桃树，每年收核桃的时候，我都会爬到树上把成熟的核桃一个个敲下来，然后把壳剥掉，把里面的核桃仁放进嘴里慢慢地嚼。
后来去了外地上学，每逢过节才能回家一次，每次都能买很多核桃，还是像小时候那样，把核桃仁放在嘴里慢慢咀嚼，一直到现在，我在外面只要见到了卖核桃的，都会买一些回来，还是一样的吃法…… 我觉得这样吃法是最好的，最健康的！ 不要嫌麻烦，也不要觉得有灰尘什么的，就洗一洗直接吃了啊，这样是最干净卫生的。因为要清洗的话，就要把核桃全部打开，这样反而更脏……
而且直接吃原汁原味的大核桃，能最大程度保留核桃的营养价值~ 记得吃完把壳扔掉哦~(〃′o)
蓟浩伟优质答主这个啊，得看你要干嘛了！ 一般情况是这样的——先拿锤子敲碎，这样更容易被消化液溶解和吸收哦~ 但是还有更好的办法呢…… 大核桃可以直接吃啦～
如果懒得动的话（或者懒得买锤子和钳子）就直接用手掰开壳去籽吧～ 直接吃的时候要注意一下哦~~别卡到喉咙里咯～ 我比较喜欢把大核桃泡在牛奶里一起吃~~~也可以加一些燕麦、坚果粉或麦片之类的一起搅拌食用。
当然还可以煮着喝呀〜 这个就超棒的了！ 推荐做法是跟花生一起小火慢炖一个小时以上。用高压锅也是可以的哟^O^ 这样能释放营养元素并增加口感。
除了核桃之外，我还会放点百合、银耳之类的进去一起煲。 更棒的做法是：先把核桃仁炒熟备用再入砂锅炖汤。 如果想加点糖调味的话可以先放一点冰糖或白砂糖，等煮熟了再加蜂蜜。
