奶油怎么好吃吗?

崔育译崔育译最佳答案最佳答案

我吃过很多种奶油,有些奶油吃起来口感很甜,有些却很香,我想这是和奶牛的品种有关的。目前我吃过的比较好吃的奶油是欧冠的。 我家附近有一家卖烘焙材料的店,里面的奶油种类特别多,有进口的,也有国产的。刚开始我也不知道哪种奶油更好吃一些,就每种都买一些回来试试。 这家店卖的比较好的奶油是法国的鲜奶油,叫做“欧冠”,据说在法国的超市里有售。不过价格有点贵,一瓶要100元。因为我是做甜品用的,所以一次就买了很多,足足有几斤重呢! 它的包装是这样的(请忽略我的乱堆) 它看起来像是牛奶,不过比牛奶稍微稀一点,颜色也比较淡。打开盖子就可以闻到一股浓浓的香味扑鼻而来……嗯,闻着就很想吃!

我把欧冠放在裱花袋里挤到蛋糕上,蛋糕很快就吸收了奶油里的水分变松软了,而且味道很好闻,一点也不腻口。

除了欧冠以外,店里还有一种比较特别的奶油——花生酥,也是进口来的,据说是美国产的。这个花生酥里面真的有花生米颗粒在里面,看上去很奇妙。尝一口,真的就像它的名字一样,又香又脆的,很不错。 对了,我还试过一种很奇特的奶油,就是青稞味的奶油。乍一听好像是不怎么好吃的样子,但实际上却出乎意料的好。 这个奶油叫青稞奶油,来自云南,在超市的货架上也经常被买到,价格也不贵,5块钱一袋。把青稞奶油抹在面包上一起吃,香香的,蛮特别的。

厉诗凡厉诗凡优质答主

生奶油

生奶油大多直接从超市购买,一般装在一个金属铁罐中,有淡味和香草味两种口感。生奶油不能直接食用,必须打发后才能使用,打发后的奶油如奶酪般细腻,可加糖调成裱花奶油,也可泡在咖啡、布丁中冲调食用。注意,生奶油保存需要冷冻,开封后的生奶油必须密封冷冻。

动物淡奶油

动物淡奶油一般装在一个密封塑料袋中,同样有淡味和香草味。动物淡奶油可以打发,同样能做裱花糖霜和冲调使用,但不用完全打发,只需要搅拌均匀就可以直接食用,口感更为清爽。动物淡奶油保存冷冻即可,开封后也要冷冻。

植脂奶油

植脂奶油俗称“假奶油”,由植物油脂加工而成。植脂奶油不用打发,开封后搅拌就可以直接使用;而且保质期长,保存时不需要冷冻。植脂奶油成本低廉,口感与动物淡奶油类似,一般用于面包、蛋糕的装饰。

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