红豆做什么好吃？
先上答案，红豆做汤最好喝，我做过最棒的汤应该是【椰香红豆汤】 首先声明，我没有放糖哦~
材料很简单：新鲜小南瓜一个、去皮栗子适量、红小豆一把（大概两把左右）、清水若干 做法： 1.红小豆清洗一下，加水加少许碱面（去杂质和涩味）浸泡三个小时左右；
2.泡好的红小豆放入锅中，加入能没过红小豆的清水，大火煮开，小火焖煮两个小时左右；
3.在煮红豆的过程中，我们需要准备一碗椰浆，两个鸡蛋，一小把白糖 4.南瓜去皮切块，与剥好的栗子一同放入碗中，加入适量白砂糖拌匀后上蒸锅，大火烧开后转中小火炖半个小时左右至软烂 5.这个时候我们的红豆应该已经熟了，用勺子碾碎一些，让味道更加融合～
6.将蒸好的南瓜栗子取出，加入椰浆调匀，然后倒入刚才煮熟的红豆粥中，搅拌均匀即可 这样一道甜而不腻的【椰香红豆汤】就做好了！ 小贴士：如果想吃硬一点的红豆的话可以把最后那个蛋黄换成全蛋，或者适当延长焖煮的时间，但是一定不要把红豆煮得太烂啦～ 补充：昨天做的太匆忙没拍照片，今天补一张之前做好的【芋圆红豆仙草冻】的照片嘿嘿～同样是很棒的呢~~~