猪血火锅好吃吗？
猪血又叫猪红，这种食物是非常便宜的，在超市里也就20块钱一斤，价格很便宜，而且做法很多，可以用来炒菜也可以用来做炖菜或者做成火锅吃。 火锅是一种大众口味非常丰富的美食，可以用自己喜欢的食材放进锅里涮着吃，而猪血这种食材很适合用来做火锅，用猪血做的火锅吃起来特别嫩而且味道很不错。下面我给大家介绍一下用猪血做的火锅怎么做。 用猪血吃火锅需要准备的材料：猪血、毛肚、千层肚、香菜、葱结、生姜、辣椒、花椒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精 准备一只干净的砂锅，把猪血冲洗干净之后削去头部放进去，然后把切好的毛肚和千层肚放进去，加入切好的葱姜，加入适量的干辣椒和花椒，再加入一勺豆瓣酱和两勺生抽以及两勺老抽，最后加入足够的清水，清水的量要能完全没过食材为宜。 大火把水煮开之后，再调成小火慢慢煮两个小时左右，然后加入准备好的香菜和葱花，加入适量的盐和胡椒粉调味，再加一点鸡精提鲜，这样一锅香喷喷的猪血火锅就做好啦！ 这样一碗火锅汤红油亮，香味扑鼻，看起来就非常的好吃，喝一口汤汁，味道美滋滋的。