大蒜炒什么素菜好吃？
用鸡蛋和大蒜一起炒着吃，是最简单快手又好吃的做法了，香喷喷的，特别下饭。 食材准备：大蒜、黄瓜、鸡蛋
1、首先把大蒜去皮洗净后切成蒜末待用；
2、黄瓜洗净用刀背轻拍后剁成细碎粒，再用刀切去两头再切成小段放进碗中，加入少许胡椒粉、生抽和香油拌匀腌制一会儿；
3、碗里打入两个鸡蛋，加入少许盐打匀待用；
4、锅里热油，倒入蛋液翻炒成熟后盛出待用；
5、重新起锅热油，煸炒大蒜出香味后放入黄瓜翻炒均匀，然后倒入鸡蛋继续翻炒几下即可出锅装盘食用了。 一盘香喷喷的大蒜炒鸡蛋就做好了，简单又美味，喜欢的话就试试吧！